ナチュルNatul@肥後橋は自然栽培食を使って新鮮な料理
2020年03月25日
オーガニック、いわゆる有機野菜は化学的な農薬や肥料を使いませんが、化学的では無いけど、ある範囲では人工的な農薬や肥料は使っています。
オーガニックや有機野菜と言えば聞こえばいいですが。
でも、本物の昔本当に行っていた農業は自然栽培ですね。
自然の土壌や肥料のミネラルや栄養素、そして太陽光で植物は成長するのです。
そんな自然栽培食を使っていて、少なくともオーガニック食材やドリンクを取り揃えたお店があります☆
それが大阪市の大阪駅からほど近い肥後橋にある『Natul(ナチュル)』と言うビジネス街にひと際華やかに目立つオシャレなお店です◎
その試食会とプレオープンに行って取材してきました♫
◎場所
大阪メトロ四つ橋線の肥後橋駅から西に徒歩5分程度
大阪府大阪市西区江戸堀1丁目23-31
HP
◎営業日時
平日
| ランチ | 11:00〜14:00（L.O. 13:30） |
| ディナー | 17:00〜23:00（L.O. 食事 22:00 ドリンク 22:30） |
土日祝
| ランチ | 11:00〜14:00（L.O. 13:30） |
| ディナー | 17:00〜22:00（L.O. 食事 21:00 ドリンク 21:30） |
◎メニュー
ランチ
お昼はオフィス街もあって軽く気軽に食べられる健康食なイメージです☆
季節野菜のオーガニックボウル
¥980〜
試食会ではこんな感じで自然栽培のお野菜たっぶりです。
実際のメニューはこのように3/26から展開します。
Natulプレート(豚)
¥,1200～
ディナー
夜はまた違った雰囲気となり、高級感溢れるセレブな雰囲気が漂います☆
今回のプレオープンには自然栽培食の三種盛りを選びました。600円〜
(５種盛りも1000円〜あり)
ドリンクメニュー
ここまで、飲み物にこだわってる店はあるでしょうか？
全て素材はオーガニック系からの飲み物です。
当然ながら、小麦もお米もブドウも、生姜やコーラも？
メインメニュー
ディナーのメインメニューはお肉です。
牛肉の最高級の牧草牛を味わえます☆
A5とかそういうランクとはまた格別で、日本の高い高級牛はさし(脂肪の脂身の線)が入ったもので、あれは人工的に運動させず囲って、穀物やホルモン剤を打って、太らせたやつです。(旨いけど)
そうではなくて、自然に生えた牧草を自由気ままに食べた牛の本当にちゃんと育った脂肪のない赤みのお肉です星
あ〜、本当の身になる美味しいお肉ってこれなんだなって、口の中で嚙んでてじっくり味わえました。
こんな自然由来の本物の素材が揃った本格的なお店です。
今までに本当になかった求めていたものはこれですよ！
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