朝食は食べないor食べるべき？健康に良い驚きの理由を歴史的観点から解説
2018年09月13日
僕が朝食を抜きをしてから１年以上経過しました。
すこぶる体調も胃腸の調子もいいです♪
「朝食は食べないとダメ！」
当たり前のように言われてきたことを今まで、それは何故なのかと疑うことはあったでしょうか？
朝食を規則正しく食べることは、一見健康的なように感じますが、
人間の歴史的観点から考えると、朝食を食べないことも健康にとって有益に働くことも考えられるのです！
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◎朝食が出来た歴史的背景
古来、
3食きっちり食べるのは今の現代人だけです。
考えてみれば3食以上食べている人も沢山います。
それだけ食べ物が豊富にあります。
それだけ食べ物が豊富にあります。
でも、古来、日本人もずっと1日2食を習慣としていました。
海外でもそうであり、その証拠として、
「朝食」は英語では「breakfast」と言いますが、
これは「break（破る）」+「fast（断食）」
ちなみに「lunch」は軽食のことで、「dinner」
「
◎3つの身体のサイクルがある
身体は24時間＋αの周期リズムがあり、8時間ごとに×
１．摂取（食べることと消化）12～20時
２．同化（吸収と利用）20～4時
３．排泄（老廃物と食物カスの排出）4～12時
それぞれにはそれぞれのエネルギーに集中したいとこです。
4～
しかも、この時間は栄養が吸収されにくい時間でもあるので、
朝は1日のエネルギーは確かに必要ですが、
また、人間には「糖新生」という機能が備わっており、
◎朝食を食べないと頭が働かないのはブドウ糖依存のせい
「朝食べんと午前中に頭と体が働かなくて仕事にならん」
それってつまり、頭も体もブドウ糖に依存しすぎている証拠です。
朝に食べた糖質からのブドウ糖を常にエネルギーとしているから、
朝ごはんを食べないでも、頭が働いて身体がちゃんと動く人は、前日に取った脂質エネルギーをブドウ糖に変える糖新生によって活動できているのです。
そのため、
でも、朝に糖質を取る人には、
僕は朝食を食べなくても、仕事に行ったり走りに行ったりしても、頭や身体が働かなかったことは一度もありません。
それに、朝食を食べなかったら頭や身体が働かないのなら、ほかの野生動物はもちろん、人間はこれまで長い間生きてこれなかったでしょう。
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◎まとめ
朝食は食べないor食べるべき？健康に良い驚きの理由を歴史的観点から解説
僕は以前までケロッグのシリアルに牛乳をかけて食べてました。
今思えば最悪の組み合わせです。
ただ、朝は何も取らないわけではありません。
必要な水分と栄養素だけはちゃんと取りますが、
↓これを飲んでいます
これまでの教育機関や医者や健康機関は
「
と言われ続けてきましたが、
今の現代社会は、食べ物であふれかえっており、
なので、
◎ふすまパンや低糖質食品[低糖工房]
どうしても朝に何かを食べたいという人は糖質の少ないパンを食べることをオススメします🎵
小麦で作ったパンと比較し、糖質を約90%抑えた糖質制限対応の「大豆パン」「ふすまパン」を販売しています。
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