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味噌之達人は関西で味わえる本格札幌みそラーメン屋

2020年05月15日
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僕が関西で数多くのラーメン屋に行った中で、ダントツの一番はここ！

『味噌之達人』通称、みそたつ
※ここは川西市内にある伊丹店

 

 

◎場所

兵庫県川西市久代5-1-6

JR伊丹駅から800ｍ、徒歩１５分程度

車では県道13号線（尼崎伊丹線、産業道路）のジャパンがある駐車場に４０台止められます。

 

◎営業時間

・11：00～15：00
・17：00～23：00

※現在は営業時間の変更がある可能性があります

土日祝営業、年中無休

 

◎座席

店内はゆったりしており、
カウンターが６席程度、６人掛けテーブルが６つあり、
最大４０人程度入れます。

 

◎お問い合わせ

072-743-1014

※予約不可

 

◎メニュー

☆こだわり

【歴史ある北海道岩田醸造味噌】

【味噌に合う様に北海道から空輸された麺】

【味噌の香りを引き立たせるオリジナルブレンドのごま】

 

これら３つにこだわりを強く持っています☆

麺は札幌さがみ屋製麺
味噌は札幌岩田醸造

 

☆定番のごまみそらぁ麺

こだわりの味噌スープに、太縮れ麺にチャーシューと野菜が乗ったラーメンです。

最初にすり鉢でごまを吸って香りを出して、すりつぶしたごまをスープに振りかけて食べます。

 

☆色んな種類で組み合わせ

みそたつにはいろんな種類の札幌ならではのトッピングがあり、ミソスープに合います☆

 

味も色々変えられて、餃子や唐揚げとセットで食べても大満足♪

 

サイドメニューの中でも、みそ味のチャーハンは格別です！

 

この僕のお気に入りの店舗は伊丹点ですが、箕面に本店があり、阪急三国にもありますのでぜひ行ってみてください♪

 

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