味噌之達人は関西で味わえる本格札幌みそラーメン屋
2020年05月15日
僕が関西で数多くのラーメン屋に行った中で、ダントツの一番はここ！
『味噌之達人』通称、みそたつ
※ここは川西市内にある伊丹店
◎場所
兵庫県川西市久代5-1-6
JR伊丹駅から800ｍ、徒歩１５分程度
車では県道13号線（尼崎伊丹線、産業道路）のジャパンがある駐車場に４０台止められます。
◎営業時間
・11：00～15：00
・17：00～23：00
※現在は営業時間の変更がある可能性があります
土日祝営業、年中無休
◎座席
店内はゆったりしており、
カウンターが６席程度、６人掛けテーブルが６つあり、
最大４０人程度入れます。
◎お問い合わせ
072-743-1014
※予約不可
◎メニュー
☆こだわり
【歴史ある北海道岩田醸造味噌】
【味噌に合う様に北海道から空輸された麺】
【味噌の香りを引き立たせるオリジナルブレンドのごま】
これら３つにこだわりを強く持っています☆
麺は札幌さがみ屋製麺
味噌は札幌岩田醸造
☆定番のごまみそらぁ麺
こだわりの味噌スープに、太縮れ麺にチャーシューと野菜が乗ったラーメンです。
最初にすり鉢でごまを吸って香りを出して、すりつぶしたごまをスープに振りかけて食べます。
☆色んな種類で組み合わせ
みそたつにはいろんな種類の札幌ならではのトッピングがあり、ミソスープに合います☆
味も色々変えられて、餃子や唐揚げとセットで食べても大満足♪
サイドメニューの中でも、みそ味のチャーハンは格別です！
2021年8月、再訪問
感染症対策も万全でしたので安心できます
今回はランチセット(肉味噌らぁ麺に半チャーハンと黒豚ネギ餃子3つ)で1030円☆
これだけあれば子どもとも分け合えて大満足♫
この僕のお気に入りの店舗は伊丹点ですが、箕面に本店があり、阪急三国にもありますのでぜひ行ってみてください♪
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