塩は塩分カットより善し悪しを見極め身体にとって必要な塩を取るべき
2018年11月10日
2017.11.9
カンブリア宮殿でのテーマはまさに｢塩｣
今、塩ブームらしいですね！
番組でやってた、宮古島の｢雪塩｣持っていました☆
塩は身体にとって絶対に必要な食料です。
どのような効果があるのか、
◎減塩は良くない
塩は本来、取るべき大切な食材です。
減塩減塩と言われているのは、真逆のことを言われてます。
塩が直接、高血圧やドロドロ血になる訳ではありません。。
｢塩｣よりも、もっと身体にとって悪影響を及ぼすものは｢砂糖｣
特に精製砂糖は、タバコより有害で毒性があり、
もちろん、減らさなければならない｢塩｣があります。
それが｢イオン交換膜法｣で作られた｢人工塩｣！！
これは人工的に作られた化学塩で、
この偏ったナトリウムのみの塩が身体にとって悪影響を及ぼすので
◎良い塩、悪い塩とは
お菓子やスーパーの安売り惣菜、弁当、
家にある塩やスーパーで買う時に、パッケージの裏を見て｢
味噌や醤油も安物は人工塩が使われている可能性が高いです。
だから、こういう塩が世の中に溢れかえってるからこそ、
じゃあ、どんな塩が良いのか？
それは同じくパッケージの裏に書いてある
｢天日塩｣
｢平釜塩｣
｢
｢加熱ドラム｣
こういう製法は海から取った塩そのものであり、
ミネラルの量はパッケージの裏に記載されてます。
◎塩は体に必要な成分が豊富
水とミネラルは身体にとって絶対に必要な成分であって、
遭難や飢餓にあった時に、
精製塩で作った海水と同じ濃度の塩水の中に海の魚を入れると、
人間、動植物のルーツは、
「海」です。
「海」です。
海の成分から身体が作られているというのは、
つまり、減塩したら、身体が作れなくなり、病気、
梅干、塩むすび、醤油、味噌、お漬物、、、
などを日本古来から食べていたと思いますが、
結局それらは、
いい塩をいい調味料を選びましょう。
あれこれ手を出すよりも、まずはそこからです☆
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