【鉄平塾】トレイルランニング走り方教室と健康法の学びブログ

日本国際博覧会2025『大阪・関西万博』で大人気になったサウジアラビアレストラン

同じアラブ地域のヨルダン人がシェフのアラブ料理専門店が大阪府大阪市の南森町駅のすぐにある西天満の

『アラブ料理専門店 七つの丘 SEVEN HILLS 』

（セブンヒルズ）

『七つの丘～Seven Hills』という店名は、シェフの出身地であるヨルダンの首都アンマンがもともとは七つの丘の上に建設された街であることに由来

曽根崎通りの大通りの西天満の角に位置する雰囲気ある盟絵の階段入口からアラブ系のヨルダン本場の家庭料理、タジン鍋の煮込み料理『フッハーラ』や鉄皿で食べる『サジーエ』がメインとして味わえる豊富なメニューが選べるお店です☆

 

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2020年4月17日、新規オープン☆彡

万博のサウジアラビアのレストランは人数限定で朝イチの先着でしたが、このアラブ料理専門店も予約が激戦でも何とか取れて行って来ましたので、ご紹介したいと思います。

先週水曜に8人で予約して19時から2時間 万博人気もあって予約が取れない大人気店！

1日20人程なんで、ここで食べられるのは万博のサウジレストランよりレアかも☆

万博のくら寿司や未来の森を予約取ってるし、こういうのは得意

 

アラブ料理でもシェフがヨルダン人でサウジにも似てるがヨルダンの家庭料理中心 特にフッハーラと言うタジン鍋を使った料理は抜群に美味かった

今回は高くて一人が決まった料理だけを食べるコースにせず、色んなアラブ料理を注文してシェア出来るようにフッハーラ4種と8人がそれぞれ好きな料理を 味付けが当然和風とか欧米とは違ってクセがありながらも食べた事ない美味でサイコー！

 

予約の仕方から食べた全ての料理の紹介動画はYouTubeで「七つの丘 鉄平塾」で検索

他にも動画一覧に万博動画があるのでチャンネル登録お願いします♪

 

◎場所

大阪メトロ＆JR東西線南森町駅の1号出口から、曽根崎通りの北側歩道を通って400m、5分で着く、西天満の角の地下１階にあります。

JR大阪駅や阪神阪急地下鉄の梅田駅からも1㎞15分程で着きます。

住所は、
大阪府大阪市北区西天満5-16-3 西天満ファイブビル B1F

 

◎店舗情報

AutoReserveホームページ

https://sites.google.com/sevenhillsjapan.com/sevenhills

・お問い合わせ

・営業

• 火・水・木・金

  • 18:00 – 22:00

    L.O. 料理21:00 ドリンク21:15

• 土・日・祝日

  • 11:30 – 14:30

    L.O. 料理13:15 ドリンク13:30

  • 18:00 – 22:00

    L.O. 料理21:00 ドリンク21:15

• 月

  • 定休日

・席数

テーブル席28席（団体最大10席着席）

 

◎店内

歩道のある通りの角店舗で、ビジネス街の店舗が並ぶ立地を活かした開放型の空間で、地下一階に下りる階段がとても雰囲気が良いです☆

内装もとてもお洒落で異国感覚で居心地が良くステキです。

 

席数は少なく4人テーブルしかないので団体は難しいですが、今回はテーブルを引っ付けて8人でも楽しむには良かったです♪

 

◎メニュー

 

基本はアラブ料理のヨルダン家庭料理のメインとアラカルトから選んで、ドリンクは日本系もあり中東系まで置いてあります。

アラブ式コーヒーは食後に頂きました。

 

今回はヨルダン家庭料理の定番のフッハーラ(タジン鍋の肉と野菜の煮込み料理)5種と前菜とケバブとデザートで頼みました☆

 

店舗のコメント

ヨルダン人シェフが

心を込めて作る本場のアラブ料理をお楽しみいただけます。

　　

100% ハラルフードなのはもちろん、

ベジタリアン・ヴィーガン・小麦不使用のメニューもございます。

日本語はもちろん、英語とアラビア語でもサービスをご提供いたします。

 

「七つの丘～Seven Hills」という名前は、シェフの出身地である

ヨルダンの首都アンマンが、もともとは七つの丘の上に建設された街であることに由来します。

 

野菜や豆類をふんだんに使った、美味しくてヘルシーな料理を食べながら

これまでは「遠くて未知の世界」でしかなかったかもしれないアラブを

身近に感じていただければ幸いです。

 

クッベ
挽き割り小麦に牛肉を詰めた揚げ団子

 

フッハーラ
ヨルダンで使われている陶製の土鍋(タジン鍋)のことで、この鍋で調理されて肉と野菜の煮込み料理

ラム肉とクフタ

 

クフタゴマソース

ラムのひき肉で、少し酸っぱい酸味が効いたゴマ風出汁

 

チキンとジャガイモ

大きな鶏肉とジャガイモが見た目とは違った少し辛めのガーリック風味

 

エビとトマト

地中海の風味で海鮮とイタリアン的な出汁

 

ケバブバーベキュー

ラムの挽肉をハーブと混ぜ、つくね状にして串で焼いたバーベキュー

 

クナーファ

小麦粉の生地にチーズを挟んで焼き、ナッツをふりかけていただく温かいアラブ地域で人気のデザート

 

バクラヴァ

パイ生地の間にナッツの女王ピスタチオ、クルミ、カシューナッツを挟んだバター風味のペイストリーと呼ばれるアラブの贅沢スイーツ

 

◎食べログ口コミ(点数3.5)

本格的な中東料理

万博でクウェートやUAEのパビリオンレストランを訪れ、中東料理にすっかり魅了されました。その後、もっと本格的な中東料理を味わいたくなり、このお店を訪問。
店内は各テーブルに消毒ジェルが置かれており、清潔感があります。アラブ雑貨の販売もあり、雰囲気からして異国感たっぷり。2人の店員で調理しているようですが、手際がよく待ち時間も気になりませんでした。
メイン料理は本当に美味しく、特にマトンはクセがなく柔らかくて驚きました。万博のアラブ料理よりもこちらの方が好みに合う味で、鉄鍋のおかげで最後まで熱々。ワインも進んでついおかわりしてしまいました。
また絶対に食べに来たいと思えるお店です。

※食べログ参照

 

Youtube動画

 

 

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